veronica
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RESTAURANT IORI

  • 508
Specifications
Tipo de cocina -
Características del restaurante -
Aconsejable para -
Description

Iorihotel es un hotel ecológico situado en Vielha. Su desayuno es 100% orgánico que se puede elegir entre convencional y macrobiótico. Su restaurante vegetariano es exclusivo para los clientes del hotel, su comida vegetariana se basa en comida ecológica, macrobiótica y energética. Sus sábanas y toallas son de algodón 100% ecológico, lavado con detergente bio. Hay servicio de massaje pressel, clases de yoga y meditación durante la semana, y hace seminarios de yoga, meditación y terapias alternativas a lo largo del año. Apúntate a unas vacaciones alternativas en esta bella naturaleza de los Pirineos en el Valle de Aran.

Nuestra comida está preparada a base de comida macrobiótica, libre de grasas saturadas y animales, pero comida que realmente nos nutre y nos satisface. También la mayoría de los productos que utilizamos son biológicos, poniendo énfasis en consumos responsable, de la proximidad y sostenibilidad.

En nuestra carta combinamos los cereales integrales, las verduras naturales de la temporada, proteína vegetal como legumbres, tofu, seitán o tempeh, semillas o frutos secos, algas y productos fermentados de buena calidad como miso, salsa de soja, chucrut etc. Nada de productos refinados o procesados. Y por último nuestros postres están todos elaborados sin azúcar, lácteos ni huevos.

A parte de que sea una comida sana y equilibrada, esperamos que disfrutéis de nuestra comida casera preparada con material prima ecológico de mucha calidad y por supuesto con mucho cariño. Descubre el sabor natural que nos ofrece la naturaleza en su estado natural. Esperemos que os animéis a probar y descubrir la maravilla de la comida de otra forma.

Es un servicio exclusivo para los clientes del hotel. Hace falta avisar con un 24 horas de antelación tanto para la cena como para el pic-nic.

Cena: primer turno a las 19h30 / segundo turno a las 20h30 (Los domingos no hay servicio)

Menú 18€ (infusión incluida). Postre a parte.

Pic-nic

Bocadillo bio vegano de día 9€ (Opción con cereales integrales 10€)

Sopa de miso instantánea 2€

Barrita de semillas 3€

Chips de maíz 2€

Zumo de frutas 1,5€

Compota de manzana o frutos rojos 2€

Café de cereales, té o infusión 2€ (Tenéis que traer vuestro termo)

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