veronica
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TAUERNA ETH PAER

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Specifications
Tipo de cocina ,,,,,,,,,,,,,,,
Características del restaurante ,,,
Aconsejable para ,,,
Description

Nuestro restaurante está dotado de una amplia variedad de platos tradicionales entre los cuales está la Olla Aranesa, las Truchas a las finas Hierbas, ó los Pates tradicionales del Valle.

Nuestra cocina utiliza los productos propios del Valle: las carnes de caza, de vacuno y lanar; las truchas preparadas con gran variedad de condimentación; las setas tales como carreretes, rovellons, ceps, etc. Con estos mismos frutos se prepararán licores caseros, como el cassi anisat el agua de nueces y las ciruelas pasas en barretxa.

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